おしゃれトーストと，鶏ハムと，鮭レタスチャーハン。

こんにちは，まんまる桜です。

過去のブログの編集をしたり，録画していた名探偵コナンを見たりして過ごしていました。

あと，料理をたくさんしました。

まずは，朝・昼兼用の「おしゃれトースト」。

トーストに，バターとマヨネーズを塗り，
レタス，トマト，ハム，チーズ，目玉焼きをのせ，仕上げに塩コショウをふってます。
夫がyoutubeで見て，食べたくなったそうです。
食べにくさ満点でしたが，食べ応えも満点，味も満点でした。

夜は，「鶏ハム」と「鮭レタスチャーハン」。

まずは，「鶏ハム」。
鶏むね肉が安かった時に，よく作ります。

①右がマジックソルト味。
オリーブオイルとマジックソルトをドバーと入れて漬け込みます。

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はじめは試供品でもらって試してみたんですが，お肉料理にとても合うと思います。お肉に振って焼いてもおいしいです。

②左は醤油ベース味。
醤油，オイスターソース，砂糖，みりん，酒，チューブの生姜・ニンニク，塩コショウを入れて漬け込みます。

お湯をわかして火を止める。お肉を入れて，蓋をして，１時間放置する。

ハムっぽく切って，できあがり★

しっとりジューシーに仕上がりました。

あとは，昼間のレタスを消費したくて，レタスチャーハン。
鮭が安かったので，それも投入しました。

具は，鮭，レタス，玉ねぎ，しめじ，ちくわ，たまご，ネギです。
味付けは，味覇（ウェイパー）と焼き肉のたれを少々，塩コショウです。

たくさん食べて満足です。
特に野菜をたくさん食べられると，達成感があります。普段は不足していると思うので。

ではでは以上です。ありがとうございました。（^^）